Další nezapomenutelný večer pod našim souhvězdím se blíží!
Tentokrát jsme si připravili 4 chodové menu s velikonočním nádechem.
Večer plný skvělého jídla, vína a živé hudby. Těšíme se!
Detailní popis produktu
Další nezapomenutelný večer pod našim souhvězdím se blíží!
31.3. se opět všichni sejdeme na 4 chodové večeři našeho šéfkuchaře Martina Albani, která se tentokrát ponese v duchu Velikonoc.
Speciálním vinným párováním vás tentokrát provede náš speciální host Jan Šimáně - sommeliér s bohatými zkušenosti, který se specializuje nejen na vína z Čech a Moravy, ale i Rakouska, Německa a okrajově i Francie a Itálie.
Večerem zazní hudební doprovod Štěpánky Ukové.
MENU:
Amouse bouche.
Křepelčí vajíčko marinované v červené řepě. Chips.
Svatovavřinecké Rosé frizzante 2021, Filip Mlýnek
Předkrm.
Kopřivová nádivka. Glazované ředkvičky. Šťovíkový šlehaný tvaroh.
Ryzlink rýnský Klamovka 2017, Kraus
Hlavní chod.
Konfitovaný králík. Jatýrka. Demi glace. Kořenová zelenina. Smetana. Brusinky. Knedlík.
Stapleton & Springer Pinot Noir 2018, Roučí
Dezert.
Karamelové vejce. Naše vaječňáková zmzlina.
Kerner 2019, Školní statek Mělník
BUDEME SE NA VÁS TĚŠIT!
STORNO PODMÍNKY:
Vstupenku na večeři je možno vrátit nejpozději 5 dní před konáním akce. Děkujeme za pochopení.