Tvaroh z farmy Volavec 250 g

Kód: 132
Neohodnoceno
41 Kč
Skladem (> 5 ks)

Farmářský tučný tvaroh z Volavce. Zraje déle než většina ostatních díky dlouhé době odkapávání. Při výrobě nespěchají, a proto je tak výjímečný.

Vyrobený z toho nejkvalitnějšího mléka s vynikajícími hodnotami složek, a to jak nadprůměrnými hodnotami tuku a bílkovin, tak zastoupením A2 beta kaseinu a kappa kaseinu BB. Mléko produkují veselé kravičky plemene Brown Swiss, žijící ve welfare prostředí a pasoucí se na bohatých pastvinách Českého ráje. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Farma Volavec.

Rodinná farma Brožkových v obci Radostná pod Kozákovem, osadě Volavec, je od počátku svého fungování v roce 1990 zaměřena na chov skotu s produkcí mléka. V současné době farma hospodaří v malebném okolí Českého ráje na více než 150 hektarech zemědělské půdy a chová přes 100 kusů skotu. Farma na rozdíl od velkovýrobního průmyslového zemědělství preferuje hospodaření šetrné k přírodě s perspektivou pokračování i v dalších generacích.