TUMBAGA DECAF – KOLUMBIE – 250 g

Kód: 3003
Neohodnoceno
250 Kč
Skladem (> 5 ks)

 

Charakteristika:
VANILKA – SMETANA – CITRUSY

Druh: Arabika (různé)
Použití: filtrovaná káva, espresso
Proces: Promytý (sugarcane decaf)
Partner: Sucafina
Původ: Cuaca, Tolima, Antioquia,Nadm. výška: 1400–2100 m n.m.
Informace: Zrnková káva

Tumbaga Sugarcane Decaf posouvá kávu bez kofeinu na zcela novou úroveň. Zvláštní důraz klade importérská společnost Sucafina již při výběru vhodných káv. Jedná se o stálé partnery společnosti, kteří dokážou poskytnout dostatek zásob po celý rok. Samotný proces odstranění kofeinu spočívá v namočení kávových zrn do vody, do které se přimíchá ethylacetát pocházející z melasy. Ten na sebe postupně váže kofein až na požadovanou hladinu. Jedná se tak o velice šetrnou metodu odstranění kofeinu, která kávě zanechá její barvitý charakter vanilky, citrusů, zalitých smetanovou dochutí.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení