215 Kč
Charakteristika:
oříšky – smetana – čokoláda
Použití: Moka konvička, French press, filtrovaná káva, espresso
Zpracování: Anaerobní fermentace
Odrůda: Red Bourbon, SL28
Informace: Zrnková káva
Úpatí vyhaslé sopky Elgon představuje pro ugandské farmáře nejlepší možné prostředí pro pěstování kávy. Pro tento geografický potenciál se náš partner Lattore & Dutch rozhodl místním farmářům pomoci z komoditní pasti a skrze projekt PURA CEPA je představit světu výběrové kávy. PURA CEPA spočívá v dlouhodobé spolupráci s farmáři, jejich podpoře, edukaci a rozvoji kvality produkované kávy. Především se ale soustředí na inovativní zpracování, kterým byla zpracována i tato káva. Na konci na vás čeká zcela ojedinělá káva z Ugandy s chuťovým profilem připomínajícím oříšky, smetanu a čokoládu.
