Charakteristika:skořice – švestky – karamel
Použití: espressoProces: NaturalNamd. výška: 1670Odrůda: CatuaíFarma: AuromarLokalita: Piedra de CandelaRegion: RenacimientoPartner: Lattore & DutchInformace: Zrnková káva
Káva z Fincy Auromar se každoročně umisťuje na špici prestižní aukce Best of Panama, kterou v posledních letech opakovaně ovládla. Její majitel Roberto Brenes ale říká, že mnohem důležitější je pro něj prostředí, které bylo jeho farmě naděleno. Bere jako své poslání o farmu pečovat a zachovat ji ve své plné kráse i pro další generace. Farma se tak sice rozkládá na 30 hektarech, ovšem pouze polovina je využita k pěstování a ve zbytku Roberto udržuje původní lesní prostředí. Kvůli nadmořské výšce, poklesu vlhkosti a místnímu mikroklimatu třešně dozrávají v období mezi prosincem a polovinou března. Jen díky kombinaci nesmírné péče, pozornosti a respektu k původnímu prostředí farmy, dokáže Roberto pěstovat tak výjimečné kávy jako je právě tato.
Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.
Děkujeme za pochopení.