Valentýnská večeře - 10. 2.

Neohodnoceno

 

Již 10. 2.  v 19 hodin Vás opět přivítáme na Valentýnské večeři.

Šéfkuchař Martin Albani si pro Vás se svým týmem připravil originální čtyřchodé menu a můžete se opět těšit i na skvěle vyladěné vinné párování od b.wine.

 
 
1 300 Kč 1 300 Kč / 1 ks
Dostupnost: Skladem (>5 ks)
Kód: 4514
Valentýnská večeře - 10. 2.
Neohodnoceno

Detailní popis produktu

 
Valentýnské menu: 
 
 
Amouse bouche:
Raviolky s kozím sýrem.
Šlehaný bylinkový tvaroh.
Verde frizzante, SFRISO
 
Sdílený předkrm:
Konfitované vepřové.
Mačkaná kořenová zelenina.
Silná masová šťáva.
Veltlýnské zelené, Dunajovický kopec, Filip Mlýnek
 
Hlavní chod:
Svíčková Wellington.
Ragú z černého kořene.
Pečený topinambur.
Estragonový olej
Rulandské Modré, Sedlák
 
Dezert:
Čokoládový řez.
Meduňková pěna.
Malinová omáčka.
Vanilkový prach.
Cabernet Sauvignon 2011, Slámové víno, Drápal
 
Cena: 1300,-/osoba